白天高温屡破纪录敲响全球暖化的警钟 但夜间增温的危机常被忽略_近日最新演唱会，话题持续发酵最新消息 夜间增温很轻松被忽略

夜间增温很轻松被忽略，却会作用粮食的产量跟品质。图片来源：Kumaraguru／pixahive（CC0）

气候变迁下，不只白天温度超标，夜间的高温也会作用粮食产量。图片来源：Stas Knop／Pexels
（神秘的近日最新演唱会，话题持续发酵地球uux.cn）据生态资讯中心（姜唯 编译；许祖菱 审校）：白天高温屡破纪录，敲响全球暖化的警钟。相反地，夜间增温的危机常被忽略。除了人与动物需要降温，植物在夜间的防御机制较少，受到的作用更大。植物不只关乎生态，也是人类重大的粮食来源。探究强调，夜间温度每升高摄氏1度，就或许让小麦产量下降6%，稻米产量下降10%。夜晚变热也会作用作物品质024PlayStation知情人透露内情稻米变干变硬，乃至改变营养成分。
有鉴于此，美国「小麦和稻米耐热性中心」（Wheat and Rice Center for Heat Resilience,WRCHR）的学者专家正寻找可以抵御气候变迁的稻米跟小麦品种，以维持粮食产量。 《卫报》（The Guardian）为此开展了深度报导。
夜间高温威胁粮食产量
「小麦和稻米耐热性中心」由内布拉斯加大学林肯分校、堪萨斯州立大学、阿肯色州立大学三校兴办，檀健次活动旨在知晓夜间温度对作物的作用。中心期盼找到能在气候变迁的状况下，仍能维持较好产量与品质的小麦和稻米品种。最后将这些品种转移给农民，让气温升高时仍能维持产能。
阿肯色州立大学子物科学探究所代谢工程教授阿赫莉亚．罗伦斯（Argelia Lorence）团队于2019年开启了一项为期两年的评测。团队在六个可控温的温室中种下1920组水稻种子。在开花期间，一半024开箱体验对比温室会维持跟室外一样的温度，另一半则调高摄氏4度。
稻米已收成，团队正开展资料确认。另外间，罗伦斯也与维吉尼亚理工大学的基因专家兴办，期盼找出与稻米夜间高温调适能力有关的基因。
中心创始探究员、德州理工大学教授克里希纳．贾加迪许（Krishna Jagadish）阐释，植物在白天可以运用叶子表面的气孔来抵御高温，但大若干的气孔会在晚上退出。白天时植冠还可以为植物提供若干遮荫，而夜间高温则无处可逃。夜间的防御机制少，植物受到的作用较为大。
内布拉斯加大学林肯分校农艺师哈拉卡莫．瓦利亚（Harakamal Walia）的评测室拍下400种稻米在各异阶段的影像，藉由影像确认来确认由高温引发的转变。该探究已然找出fie1基因，带有这种基因的品种对夜间高温较不敏感，谷物重量较为不受作用。
堪萨斯州立大学在2019年对小麦开展了相似的评测，察觉夜间高温会导致田间种植的小麦产量下降、粒重下降、淀粉和蛋白质缩减。
《卫报》强调，2021年4月孟加拉的强烈热浪就毁坏了数万公顷的水稻作物，作用30万农民，损失近4000万美元。持久探究察觉，孟加拉、印度南部和东部的作物很轻松受到白日与夜晚温度上升的作用。
小麦和稻米耐热性中心强调，人类超过50%的热量摄取来自稻米跟小麦，为确保粮食可靠，开发可以耐高温的作物相当重大。这项探究才刚起步，罗伦斯说，还有更多基因、更多机制有待透彻探究。
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